Khi nào cần nhập hàng? Tính điểm đặt hàng lại
Nhập số lượng bạn bán được trong một ngày bình thường và số ngày nhà cung cấp giao hàng. Công cụ cho biết mức tồn kho cần đặt đơn tiếp theo, cộng thêm tồn kho an toàn cho những tuần khó khăn và cho biết tồn kho hôm nay đã xuống dưới ngưỡng đó chưa.
Công cụ tính
Từ lúc đặt hàng đến khi hàng sẵn sàng để bán.
Để trống nếu không giữ hàng dự phòng.
Cho biết còn đủ bao nhiêu ngày.
Kết quả
- Điểm đặt hàng lại
- Tồn kho an toàn
- Số ngày tồn kho còn đủ
- Nên làm gì
Phép tính chạy trong trình duyệt; số liệu bạn nhập không được gửi đi đâu cả.
Điểm đặt hàng lại = lượng bán trung bình mỗi ngày × thời gian giao hàng (ngày) + tồn kho an toàn. Nếu mỗi ngày bán 12 sản phẩm, hàng về sau 5 ngày và bạn giữ 20 sản phẩm dự phòng, hãy đặt hàng khi tồn kho còn 12 × 5 + 20 = 80.
Điểm đặt hàng lại được tính thế nào
Trong lúc chờ hàng về, bạn vẫn tiếp tục bán. Điểm đặt hàng lại là mức tồn kho đủ bù đúng lượng bán trong thời gian đó, cộng thêm phần dự phòng phòng khi nhu cầu tăng hoặc nhà cung cấp giao trễ. Đặt hàng khi tồn kho chạm mức này thì hàng mới về trước khi kệ trống.
Công cụ dùng các công thức sau và làm tròn số lượng lên:
- Nhu cầu trong thời gian giao hàng = lượng bán trung bình mỗi ngày × thời gian giao hàng
- Điểm đặt hàng lại = nhu cầu trong thời gian giao hàng + tồn kho an toàn
- Tồn kho an toàn đơn giản = lượng bán cao nhất một ngày × thời gian giao lâu nhất − lượng bán trung bình × thời gian giao trung bình
Chọn mức tồn kho an toàn
Nếu đã biết muốn giữ bao nhiêu hàng dự phòng trên kệ, hãy nhập thẳng con số đó. Nếu chưa, cách đơn giản sẽ nhìn vào trường hợp xấu nhất có thể xảy ra: một ngày bán rất chạy trùng với lúc hàng về chậm. Cách này dễ giải thích và hợp với cửa hàng nhỏ, dù với mặt hàng bán rất đều thì có thể hơi dư.
Ba mặt hàng, ba kết quả rất khác nhau:
| Mặt hàng | Nhu cầu khi chờ hàng | Tồn kho an toàn | Điểm đặt hàng lại |
|---|---|---|---|
| Bán đều: 10 mỗi ngày, 4 ngày | 40 | 10 | 50 |
| Mùa cao điểm: 12 mỗi ngày, 5 ngày (tệ nhất 18 mỗi ngày, 7 ngày) | 60 | 66 | 126 |
| Bán chậm: 0,5 mỗi ngày, 10 ngày | 5 | 3 | 8 |
Khi nào đặt và đặt bao nhiêu
Điểm đặt hàng lại cho biết khi nào cần đặt, không cho biết đặt bao nhiêu. Số lượng phụ thuộc vào mức tối thiểu của nhà cung cấp, chỗ chứa, tiền mặt và bạn muốn nhập hàng bao lâu một lần. Quy tắc thường dùng là đặt đủ cho khoảng thời gian đến lần nhập định kỳ tiếp theo cộng với thời gian giao hàng.
Hãy xem lại các con số vài tháng một lần và trước mỗi mùa cao điểm. Lượng bán và thời gian giao hàng thay đổi, và một điểm đặt hàng lại đặt từ năm ngoái có thể khiến bạn hết hàng hoặc chôn tiền trong kho.
Tình huống thực tế
Ví dụ: một loại nước tẩy rửa ở tiệm tạp hóa
Một tiệm tạp hóa bán 12 chai nước tẩy rửa mỗi ngày, đại lý giao trong 5 ngày và chủ tiệm muốn giữ 20 chai dự phòng. Điểm đặt hàng lại là 12 × 5 + 20 = 80 chai. Hôm nay có 100 chai thì tồn kho đủ khoảng 8,3 ngày, và nên đặt hàng sau hai ngày nữa, khi còn 80 chai.
Các bước thực hiện
1. Tìm lượng bán trung bình mỗi ngày
Lấy số lượng bán trong 30–90 ngày gần nhất chia cho số ngày mở cửa. Nếu chuẩn bị cho mùa cao điểm, hãy lấy giai đoạn bán chạy.
2. Đo thời gian giao hàng thực tế
Đếm từ ngày đặt hàng đến ngày hàng lên kệ, không phải ngày nhà cung cấp hứa.
3. Nhập làm tồn kho tối thiểu trong GiroPS
Ghi điểm đặt hàng lại vào ô tồn kho tối thiểu (cảnh báo tồn kho) của sản phẩm trong GiroPS. Sản phẩm chạm hoặc thấp hơn mức này sẽ được đánh dấu và lọc riêng, giúp bạn nhìn là biết cần nhập gì; kiểm kê định kỳ giữ số lượng luôn đáng tin.
Sai lầm phổ biến & Giải pháp
Câu hỏi thường gặp
Điểm đặt hàng lại là gì?
Là mức tồn kho mà tại đó bạn đặt đơn mới để hàng về trước khi hết. Nó bằng nhu cầu trong thời gian giao hàng cộng tồn kho an toàn.
Tính tồn kho an toàn mà không cần thống kê thế nào?
Dùng cách đơn giản: lượng bán cao nhất một ngày × thời gian giao lâu nhất trừ lượng bán trung bình × thời gian giao trung bình. Với 18 × 7 − 12 × 5, bạn giữ 66 sản phẩm dự phòng.
Thời gian giao hàng có tính cả ngày nghỉ không?
Hãy đếm những ngày bạn bán hàng. Nếu mở cửa mỗi ngày thì dùng ngày lịch; nếu nghỉ Chủ nhật thì bỏ ngày đó ra khỏi cả lượng bán lẫn thời gian giao.
Điểm đặt hàng lại có phải là tồn kho tối thiểu không?
Trong thực tế hai khái niệm thường được dùng như nhau. Trong GiroPS, bạn nhập con số này làm mức tồn kho tối thiểu của sản phẩm, và sản phẩm sẽ được đánh dấu khi tồn kho chạm tới đó.