Comment définir un seuil de stock critique
Tenez compte des ventes et du délai de livraison pour décider du réapprovisionnement.
Un calcul initial est ventes quotidiennes × délai de livraison + stock de sécurité. Il s'agit d'un exemple de planification; GiroPS ne prévoit pas automatiquement la demande et ne passe pas commande.
Mise en Pratique Pas à Pas
1. Mesurer les ventes
Comparez des périodes similaires; distinguez promotions, jours fermés et ventes perdues faute de stock.
2. Intégrer le délai
Mesurez jusqu'à disponibilité du produit. Choisissez une marge pour les retards sans surstocker des produits coûteux ou périssables.
3. Réviser le seuil
Saisissez le seuil du produit. À l'alerte, vérifiez stock, livraisons attendues et ventes récentes avant de commander.
Cas pratique
Exemple: 4 unités par jour, 3 jours de livraison
Avec 6 unités de sécurité: 4 × 3 + 6 = 18. À 16 unités, examinez le réapprovisionnement. Tenez compte d'une livraison de 10 unités déjà attendue.
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Suivez facilement vos produits et vos stocks
Enregistrez mouvements, transferts et inventaires. Repérez les stocks faibles et saisissez des ventes avec stock négatif si nécessaire.