¿Cuándo volver a pedir? Punto de reorden y stock de seguridad
Escribe cuántas unidades vendes en un día normal y cuánto tarda tu proveedor en entregar. La calculadora te da el nivel de inventario en el que debes hacer el siguiente pedido, suma un stock de seguridad para las semanas malas y te dice si el inventario de hoy ya está por debajo de esa línea.
Calculadora
Desde que haces el pedido hasta que la mercancía está lista para vender.
Déjalo vacío si no quieres reserva.
Muestra cuántos días te alcanza.
Resultado
- Punto de reorden
- Stock de seguridad
- Días de inventario
- Qué hacer
El cálculo se hace en tu navegador; los números que ingresas no se envían a ningún sitio.
Punto de reorden = ventas diarias promedio × plazo de entrega en días + stock de seguridad. Si vendes 12 unidades al día, el pedido tarda 5 días y guardas 20 de reserva, vuelve a pedir cuando te queden 12 × 5 + 20 = 80 unidades.
Cómo se calcula el punto de reorden
Mientras esperas la entrega, sigues vendiendo. El punto de reorden es el nivel de inventario que cubre justo esas ventas, más una reserva por si la demanda sube o el proveedor se retrasa. Si pides cuando llegas a ese nivel, la mercancía nueva entra antes de que el anaquel quede vacío.
La calculadora usa estas fórmulas y redondea las unidades hacia arriba:
- Demanda durante el plazo = ventas diarias promedio × plazo de entrega
- Punto de reorden = demanda durante el plazo + stock de seguridad
- Stock de seguridad simple = venta diaria máxima × plazo más largo − venta promedio × plazo promedio
Cómo elegir el stock de seguridad
Si ya sabes cuántas unidades de reserva quieres tener, escríbelas directamente. Si no, el método simple mira tu peor caso realista: un día muy fuerte junto con una entrega lenta. Es fácil de explicar y funciona bien en negocios pequeños, aunque puede quedar holgado en productos muy estables.
Tres productos, tres resultados muy distintos:
| Producto | Demanda en el plazo | Stock de seguridad | Punto de reorden |
|---|---|---|---|
| Venta estable: 10 al día, 4 días | 40 | 10 | 50 |
| Temporada alta: 12 al día, 5 días (peor caso 18 al día, 7 días) | 60 | 66 | 126 |
| Rotación lenta: 0,5 al día, 10 días | 5 | 3 | 8 |
Cuándo pedir y cuánto pedir
El punto de reorden te dice cuándo pedir, no cuánto. La cantidad depende del mínimo del proveedor, del espacio, del dinero disponible y de cada cuánto quieres hacer pedidos. Una regla común es pedir lo suficiente para cubrir el tiempo hasta el siguiente pedido habitual más el plazo de entrega.
Revisa los números cada pocos meses y antes de cada temporada. Las ventas y los plazos cambian, y un punto de reorden fijado hace un año puede dejarte sin mercancía o con dinero inmovilizado en el almacén.
Caso práctico
Ejemplo: un producto de limpieza en una tienda de abarrotes
Una tienda vende 12 botellas diarias de un limpiador, el distribuidor entrega en 5 días y la dueña quiere 20 botellas de reserva. El punto de reorden es 12 × 5 + 20 = 80 botellas. Con 100 botellas hoy, el inventario dura unos 8,3 días, y el pedido debe salir en dos días, cuando queden 80.
Implementación Paso a Paso
1. Calcula tus ventas diarias promedio
Divide las unidades vendidas en los últimos 30 a 90 días entre los días que abriste. Si te preparas para una temporada, usa un periodo fuerte.
2. Mide el plazo real
Cuenta desde el día en que haces el pedido hasta que la mercancía está en el anaquel, no la fecha que promete el proveedor.
3. Regístralo como stock crítico en GiroPS
Escribe el punto de reorden en el campo de stock crítico del producto en GiroPS. Los productos que llegan a ese nivel quedan marcados y puedes filtrarlos para ver de un vistazo qué pedir; los conteos de inventario mantienen las cantidades confiables.
Errores Comunes y Soluciones
Preguntas frecuentes
¿Qué es el punto de reorden?
Es el nivel de inventario en el que haces un nuevo pedido para que la mercancía llegue antes de que se acabe. Es la demanda durante el plazo de entrega más el stock de seguridad.
¿Cómo calculo el stock de seguridad sin estadística?
Con el método simple: venta diaria máxima × plazo más largo menos venta promedio × plazo promedio. Con 18 × 7 − 12 × 5 guardas 66 unidades extra.
¿El plazo incluye fines de semana?
Cuenta los días en que vendes. Si abres todos los días, usa días naturales; si cierras los domingos, quítalos tanto de las ventas como del plazo.
¿Punto de reorden y stock mínimo son lo mismo?
En la práctica se usan casi igual. En GiroPS lo registras como stock crítico del producto y, cuando el inventario llega a ese nivel, el producto queda marcado.