Что такое оборачиваемость запасов и как её рассчитать?
Оборачиваемость запасов показывает, сколько раз за период ваш средний запас был продан и пополнен. Это самый быстрый способ понять, сколько времени ваши деньги лежат на полке.
Коэффициент оборачиваемости = себестоимость проданных товаров за период ÷ средняя стоимость запасов. Средний запас — среднее между стоимостью на начало и на конец периода. Оборачиваемость 6 означает, что запас обновился за период шесть раз.
Формула и её составляющие
Нужны три цифры за один и тот же период, оценённые одинаково, например по средневзвешенной себестоимости. Если с одной стороны взять цены продажи, а с другой — закупочные, результат окажется завышенным.
- Себестоимость продаж: сколько стоили товары, проданные за период
- Средний запас: (стоимость на начало + стоимость на конец) ÷ 2
- Оборачиваемость в днях: число дней в периоде ÷ коэффициент оборачиваемости
О чём говорит высокая или низкая оборачиваемость
Высокая оборачиваемость означает, что товар уходит быстро и в запасах заморожено мало денег. Если она слишком высокая, возможно, товар часто заканчивается; проверьте минимальные остатки и сроки поставки.
Низкая оборачиваемость может указывать на неликвид, слишком крупные закупки или товар с риском истечения срока годности. Единого правильного значения нет: продукты оборачиваются намного быстрее запчастей. Полезнее всего сравнивать одну и ту же товарную группу с её же прошлыми периодами.
Где взять данные в GiroPS
Отчёт «Прибыли и убытки» показывает себестоимость продаж за выбранный период по средневзвешенной цене. Стоимость запасов видна в складском отчёте и в обзоре бизнеса — по положительным остаткам товаров со складским учётом.
Запишите стоимость запасов на начало и конец периода, найдите среднее и разделите на него себестоимость продаж. Товары без закупочной цены оцениваются неправильно, поэтому сначала заполните недостающие цены.
Практический пример
Пример: один квартал
Себестоимость продаж магазина за три месяца — 180 000. На начало квартала запасы стоили 50 000, на конец — 40 000. Средний запас равен (50 000 + 40 000) ÷ 2 = 45 000, оборачиваемость — 180 000 ÷ 45 000 = 4. За 90 дней это 90 ÷ 4 = 22,5 дня оборота: в среднем товар продаётся чуть больше чем за три недели.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли считать оборачиваемость по выручке?
Можно, но результат получится завышенным, ведь цена продажи включает вашу прибыль. Запасы оцениваются по себестоимости, поэтому логичнее брать себестоимость продаж. Если считаете по выручке, укажите это в отчёте.
Какой период выбрать?
Подойдут месяц, квартал или год; главное — сравнивать периоды одинаковой длины. Для сезонных товаров годовой расчёт сглаживает обманчивый отдельный месяц.
Как ускорить оборачиваемость запасов?
Закупайте медленные позиции меньшими партиями, настройте минимальные остатки ходовых товаров по реальным продажам и заранее выявляйте товар, который придётся распродавать со скидкой. Цель не пустая полка, а те же продажи при меньших замороженных деньгах.